Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паска на деку


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 7.5 склянок
  • молоко - 2 склянки
  • дріжджі - 50г
  • масло вершкове - 200г
  • яйце - 8 шт.
  • цукор - 1-1.5 склянки
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • шафран або кардамон (порошок) - 1/4 ч.л. або цедра 1 лимона шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • родзинки (без кісточок) - 1/2 склянки
  • мигдаль (очищений) - 1/2 склянки

Щоб приготувати Паска на деку необхідно:

Замісити тісто з борошна, теплого молока і дріжджів. Коли воно підніметься, додайте 5 жовтків, 3 яйця, потім розтоплене вершкове масло, цукор, сіль, товчений кардамону, або стертий на порошок шафран, або подрібнену цедру з 1 лимона, а також родзинки і мигдаль, частина з них залишивши для прикраси.

Вийшло досить густе тісто ретельно вимісіть, дайте йому ще раз піднятися. Зліпити кілька пасок, викладіть їх на змащене маслом деко, потім дайте

ще раз підійти, прикрасьте родзинками і мигдалем, змастіть яйцем і спечіть.


рецепти по кроках
8
5
8
8
Бабушкін паску Паска Великодній Великодні паски Простий паску
Ще рецепти розділу ...
Паска на білках (mamma)

А ось рецепт паски для тих, хто не знає, куди подіти зайві білки: Рецепт з книжки ще з ятями і фунтами. Відразу перекладаю. 1кг борошна, 1 л. молока, 5

Куличок (mamma)

Куличок, що готується заздалегідь (в середу або четвер). Замісити все, крім родзинок, довго вибивати, потім додати родзинки. Поставити на 2 дні в холод (на

Паска без опари

Розведіть дріжджі в теплому молоці, всипте сіль, розтерті цукром жовтки, розтоплене вершкове масло і збиті в густуу піну білки. Добре перемішай

Паска на сковороді

Приготуйте опару з 3-х склянок борошна, теплого молока і дріжджів. Розмішайте суміш, посипте зверху борошном і поставте в тепле місце на 1

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої