Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з яблуками в молочно-ванільному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

:
для млинцевого тесту:
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 100г
  • молоко - 200 мл
  • цукровий пісок - 1 ч.л.
для начинки:
  • яблука (кислі) - 400г
  • яблучний сік - 100 мл
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • цукровий пісок - 50г
  • зірчастий аніс (бадьян) - 1 шт. аніс - Однорічна рослина сімейства селерові. У кулінарії використовують мелені плоди, які володіють про ... "
  • топлене масло - 20г
  • м'ята (гілочки) - 5 шт. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
для ванільного соусу:
  • молоко - 400 мл
  • порошок для ванільного соусу - 1 пакетик
  • ванільний цукор - 1 пакетик
  • цукровий пісок - 3 ч.л.

Щоб приготувати Млинці з яблуками в молочно-ванільному соусі необхідно:

Змішати 5 ст. ложок молока, порошок для соусу і ванільний цукор. Закип'ятити молоко, що залишилося і цукор. Помішуючи, додати порошок для соусу. Закип'ятити, зняти з плити і заважати до повного охолодження. Для млинців змішати яйця, борошно, молоко, цукор і залишити на 10 хвилин.

Очистити яблука і видалити серцевину. Нарізати кубиками плодову м'якоть. Покласти в каструлю яблука з яблучним соком, ванільним цукром, цукровим піском і бадьяном. Тушкувати 5 хвилин, час від часу помішуючи. Відставити в сторону і дати трохи охолонути.

Розігріти на сковороді трохи топленого масла. Взяти маленький ополоник і вилити на сковороду тісто. Спекти млинець з обох боків до золотистого кольору. Додаючи топлене масло, спекти млинці з тіста. Загалом має вийти 8 млинців.


рецепти по кроках
6
4
5
7
Млинці з м'ясом Ірландські млинці Курячий рулет з омлетом Грибний суп з перловкою
Ще рецепти розділу ...
Млинці з грибів і картоплі

Очищену картоплю труть, змішують з дрібно нашаткованими грибами, солять і з отриманої суміші смажать млинці. Якщо вони розвалюються, до суміші добавл

Млинці з рисом і ріпчастою цибулею

Рис промити, відварити до готовності. Цибуля ріпчаста очистити, нашаткувати і спасерувати на олії. Яйця відварити круто, очистити і дрібно

Млинці з колесо до воза з яблук і вишні

Цукор, яйця, борошно, вершки, рослинне масло збивати в міксері протягом 1 - 2 хвилин до отримання однорідної маси. Додати пекарський порошок, дати

Млинці з оселедцем "під горілочку"

Покласти борошно в миску, ретельно перемішати насухую з дріжджами, додати яйце, молоко, ще раз все перемішати і дати піднятися. Перед випічкою додавши

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої