Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисовий салат з редискою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • редис - 1 пучок
  • яблуко - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • рис (відварений розсипчастий) - 4 ст.л.
  • салату Радич (качан) - 1 шт.
  • перепелине яйце - 8 шт.
  • біле сухе вино - 1 ст.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • майонез - 2 ст.л.

Щоб приготувати Рисовий салат з редискою необхідно:

Редис вимити, обсушити, відрізати кінчики. Нарізати його тонкими кружальцями. Яблуко вимити, розрізати на 4 частини, видалити серцевину, нарізати тонкими часточками. Лук очистити, нарізати півкільцями. Салат розібрати на листя, вимити, ретельно обсушити паперовими серветками. Нарізати салатні листя соломкою.

Замість салату радіккіо можна використовувати листя цикорію.

Змішати цибулю з салатом, додати вино, цукор, сіль і перець. Перемішати, накрити харчовою плівкою, дати постояти 10 хв.

Додати в салат рис, яблуко і редис. Заправити майонезом, перемішати. Викласти в салатницю. Прикрасити звареними круто, очищеними і розрізаними навпіл перепелиними яйцями.

Салат можна подати в порційних формочках, уклавши всі інгредієнти шарами.


рецепти по кроках
4
5
5
5
Салат з дайкона з огірком Овочевий салат з французькою заправкою Салат з редису з овочами Сьомга з сиром фета на подушці з коренеплодів
Ще рецепти розділу ...
Літній салат з полуницею

Редис вимити і нашаткувати тонкою соломкою. З яблук зняти шкірку, видалити серцевину і також нашаткувати тонкою соломкою. Змішати лимонний сік з сіллю

Зелений салат з редису з коріандром

Порізати салат навпіл. Розкласти на блюді або у великій салатниці. Порізати редис на кружечки і покласти в миску. Взяти 2 четвертинки лайма і гострим

Салат з огірка і білого редису

Огірки очистити від шкірки і насіння і натерти на крупній тертці. Білий редис (сорти витягнутої форми "бурульки") очистити і натерти на крупній тертці. Ін

Строкатий салат з редискою

Стручки квасолі перебрати, вимити й нарізати шматочками завдовжки 3 см. Всю квасоля варити в підсоленій воді близько 10 хв. Потім відкинути на друшляк і дати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої