Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулети з капусти з сосисками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • білокачанна капуста (листя) - 16 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • вершкове масло - 80г
  • сосиски (дрібно нарізані) - 300г
  • пшеничний хліб (м'якуш, замочений у молоці і віджатий) - 2 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • сир (тертий) - 50г
  • томатний соус - 2 cт.л.
  • м'ясний бульйон - за смаком
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Рулети з капусти з сосисками необхідно:

Листя капусти опустити на кілька хвилин у киплячу підсолену воду, обдати холодною водою і обсушити. Підсмажити цибулю в 20 г вершкового масла або маргарину, перемішати його з сосисками, м'якушем хліба, яйцем, тертим сиром, посолити і поперчити. На листя капусти викласти начинку, перев'язати ниткою, підсмажити в 60 г вершкового масла або маргарину до утворення рум'яної скоринки. Додати томатний соус, розведений бульйоном, і поставити на слабкий вогонь на 1 год, додаючи, якщо необхідно, бульйон.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Голубці в томатному соусі Ледачі голубці Ледачі голубці в духовці Голубці
Ще рецепти розділу ...
Голубці з рибою

Наріжте рибу маленькими шматочками. Помістіть в кухонний комбайн і подрібніть, використовуючи саме тонке лезо. Додайте сіль, перець і яєчні білки. Сел

Голубці з капустою, морквою і ячної крупою

Моркву і цибулю почистити, дрібно нарізати і пасерувати на рослинній олії. Капусту нарубати, залити окропом, витримати під кришкою до охолодження, від

Голубці з ягнячьі печінки

Печінка вимити, тонко порізати, покласти в холодне молоко, залишити на півгодини. Капусту залити киплячою водою, потім відокремити листя, покласти їх в теп

Голубці з вареним м'ясом

Взяти великий качан капусти і зняти з нього листя. Опустити їх в киплячу воду на 3 - 4 хв. Після цього вийняти листя з окропу, дати воді стекти і про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої