Пиріг з квашеною капустою і салом

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Пиріг з квашеною капустою і салом необхідно:

Замісити тісто з борошна, дріжджів, молока, цукру, солі і масла. Накрити і поставити в тепле місце, поки об'єм не збільшиться вдвічі.

Очистити і нарубати лук. М'ясо нарізати невеликими шматочками. Нарізати кубиками сало і підсмажити його. Додати м'ясо, цибулю і підсмажити. Яблуко розрізати на 4 частини і нарізати часточками. Солодкий перець нарізати кубиками. Додати до м'яса разом з яблуком і трохи загасити. Змішати з м'ясом чебрець, капусту і приправити.

Змастити жиром деко і розкачати на ньому тісто. Розкласти на ньому капустяну масу. Перемішати яйця зі сметаною, приправити і залити капусту. Випікати 30 хвилин при 200С.

рецепти по кроках

Пиріг з рибою і квашеною капустою

[P] Капусту відіжміть, обдайте окропом, потім обсмажте на вершковому маслі. Додайте рубаний лук, влийте бульйон, поперчіть і, помішуючи, тушкуйте до разм

читати рецепт

Пиріг з груздями і квашеною капустою

[P] Капусту промити і тушкувати під кришкою. Додати столову ложку масла, подрібнені грузді, пасеровану на маслі нашатковану цибулю. Все перемішати,

читати рецепт

Пиріг з кольоровою капустою і шинкою

[P] Сметану збити з яйцями, сіллю і цукром. Борошно посікти з маслом, додати сметану з яйцями. Розкачати тісто, скласти, знову розкачати (повторити 2

читати рецепт

Пиріг з капустою і куркою

Обсмажити м'ясо. Додати нашатковану і перетерту з сіллю капусту, порізану цибулю і, підливаючи воду, згасити хвилин 15 (не смажити). Змішати вершки, см

читати рецепт