З гречки зварити розсипчасту кашу, охолодити, додати пропущене через м'ясорубку варене м'ясо, змішане з підсмаженою на вершковому маслі ріпчастою л
|
Гречку промити в холодній воді, відварити до готовності з додаванням солі. На сковороді розтопити мед з додаванням 2-х столових ложок води, додати
|
Дві склянки найкращою гречаного борошна всипати в чисто вичищену сковороду, поставити в духову піч, щоб борошно присмажилася. Борошно якомога частіше ме
|
Гречану крупу залити киплячою підсоленою водою і довести до кипіння. Варити під кришкою на слабкому вогні близько 20 хвилин. Готовій каші дати настоятися
|