Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паска шоколадний з мигдалем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1.5 склянки
  • вода - 1/2 склянки
  • дріжджі сухі - близько 16г
  • яйце (жовтки) - 16 шт.
  • молоко - 2 склянки
  • цукор - 2 склянки
  • мигдаль (мелений) - 2-3 склянки
  • какао - 50-100г
  • ром - 3/4 склянки ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • червоне вино - 1/2 склянки
  • сухарі - 1/2 склянки
  • апельсиновий цукати - 1/4 склянки
  • кориця мелена - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • гвоздика мелена - 1 / 2-1 ч.л. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • сік 1 лимона

Щоб приготувати Паска шоколадний з мигдалем необхідно:

Змішайте воду, дріжджів і борошно, добре розмішайте. Залиште приблизно на годину, щоб тісто піднялося, після чого збийте лопаткою, додайте розтерті з цукром жовтки, мигдаль, какао, влийте ром, червоне вино, всипте подрібнені апельсинові цукати, корицю, гвоздику і сік лимона. Все це ретельно перемішайте, збийте в не дуже густе тісто, додаючи потроху для досягнення потрібної консистенції борошно.

Готове тісто перекладіть в підготовлену форму, змащену маслом і присипану сухарями, і поставте в духовку. Готову паску можна прикрасити шоколадною глазур'ю.


рецепти по кроках
7
8
3
5
Паска на вершках Пасхальне гніздечко Паска сметанний Паска бажаний
Ще рецепти розділу ...
Паска царський

[P] Розвести дріжджі в 1 склянці теплих вершків, всипати 3 склянки борошна і поставити опару. Коли опара підніметься, ввести в неї розтерті з вершковим ма

Паска на опарі (hexa)

А ось і мій рецепт: О 21.00 в п'ятницю (пристрасну) у велику каструлю (до 10 літрів) всипати 1 ківш (2 руки, складені разом) просіяного борошна вищого

Паска мазовецький

Розпустити цукор в 8 склянках молока. Дочиста розтерти жовтки і підігріти їх, змішати з солодким молоком. Всипати в отриману суміш розтертий мигдаль

Великодні паски з шоколадною глазур'ю

Для опари вершки злегка підігріти, розкришити дріжджі і додати 1 склянку борошна. Розмішати, щоб не було грудок, накрити рушником і поставити в тепло

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої