В 1 склянку води додайте стільки борошна, щоб замісити круте тісто. Наріжте його невеликими шматочками і розкачайте тонкі коржі, розміром з долоню
|
Для приготування годиться готове листкове тісто, яке необхідно заздалегідь розморозити. Вирізаємо кружечки діаметром 8 см, кладемо в центр начинку, при
|
Борошно посікти з маслом, додати яєчні жовтки, яйце, сметану, сіль, розтерті з цукром дріжджі і все добре перемішати. Швидко замісити тісто, гуркіт
|
Замісити тісто, розділити його на 10 частин. Кожну частину подкатать в кульку, через 15-20 хв. розкачати кульки в коржі. Лук нашаткувати, додати ма
|