Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вушка Амана


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 200г
  • цукор - 20г
  • масло вершкове - 200г
  • горіхи (очищені) - 50г
  • яйце - 2 шт.
  • повидло - 150г
  • цукор - 10г
  • кориця - до смаку. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Вушка Амана необхідно:

З борошна, злегка розпущеного вершкового масла, цукру, товчених горіхів і яєць замісити тісто, розкачати його на добре посипаній борошном дошці і, користуючись формою, вирізати трикутник зі стороною 6 см. На кожен трикутник покласти повидло, змішане з цукром, корицею, і підняти кінці тесту, отримавши, таким чином, піраміду. Бічні ребра піраміди зліпити, а стінки піраміди змастити яйцем, змішаним з невеликою кількістю води. Пірамідки покласти на деко, посипаною борошном, і випікати в добре розігрітій духовці 30 хвилин.


рецепти по кроках
6
6
7
4
Цимес морквяний Хумус Шакшука (або матбуха з яйцем) Форшмак
Ще рецепти розділу ...
Борщ пасхальний

М'ясо промити, нарізати порційними шматками, залити холодною водою і довести до кипіння. Зняти накип. Посолити, покласти цибулю і коріння, варити на небо

Суп з сочевиці

Суп з сочевиці або сочевична юшка згадується ще в книзі Тори і готується з незапам'ятних часів. Це дуже простий у приготуванні, але надзвичайний

Кугол буряковий

Зварити цілком буряк в підкисленою оцтом воді. Очистити її, нарізати і пропустити через м'ясорубку або натерти на середній тертці. Розтовкти в ступ

Індичку (саме індичку, а не індика) вичистити і випатрати. Листи маци наламати і замочити у воді або білому вині до м'якості на кілька хвилин. Ра

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої