Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хоменташен з мигдальною начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • готове листкове тісто
  • вершкове масло - 3 ст.л.
  • цукровий пісок - 1/2 склянки
  • мигдаль (очищений, нарізаний) - 1/2 склянки
  • лимонна цедра - 1/2 лимона
  • яйце (збите) - 1 шт.

Щоб приготувати хоменташ з мигдальною начинкою необхідно:

Для приготування годиться готове листкове тісто, яке необхідно заздалегідь розморозити. Вирізаємо кружечки діаметром 8 см, кладемо в центр начинку, надаємо пиріжку необхідну форму, укладаємо на змащене маслом деко, поміщаємо його в духовку, розігріту до 200С. Печемо до тих пір, поки пиріжки не набудуть золотистий відтінок. Готові пиріжки посипаємо цукровою пудрою.

Розтираємо масло з цукром, додаємо мигдаль з лимонною цедрою, яйце і змішуємо до утворення густої однорідної маси.


рецепти по кроках
6
4
6
8
Цимес морквяний Форшмак Хумус ПТІТ з куркою і корицею
Ще рецепти розділу ...
Хремзлах з начинкою (великодня Клецька)

Добре розмочити в теплій воді 3 листа маци, змішати з дрібно растолоченной мацою, замісити. Коли тісто готове, з нього зробити коржик, покласти начи

Фаршировані курячі шийки

Курячі шийки промити, обережно видалити з них кісточки так, щоб вийшла цільні порожнисті усередині трубочки. Для фаршу: на курячому жирі злегка спассеруйте

Пиріг з пиріжків з маком (флоді фун кнішес міт мої)

Для тіста: влити в каструлю молоко або кефір і розчинити дріжджі. Додати таку кількість борошна, щоб вийшло рідке тісто, як для млинців, хороший

Пиріг пасхальний (песах Дикер флуд)

Яєчні жовтки розтерти з двома ложками цукрової пудри і товченими горіхами, додати мацемел, збиті білки, все добре пермешать. Перекласти тісто в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої