Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хала кругла


Для рецепту вам буде потрібно:

  • дріжджі (сухі) - 2 ч.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • вода (тепла) - 2.5 склянки
  • рослинне масло - 1 склянка
  • цукор - 1 склянка
  • яйце - 4 шт.
  • борошно - 9-10 склянок
  • яйце (збите з 1 ст. ложкою води) - 1 шт.

Щоб приготувати Хала кругла необхідно:

Покладіть дріжджі у велику миску і трохи присипте зверху цукром (1 ч. Ложка)

Додайте води і залиште на 5-10 хвилин. Змішайте дріжджі, яйця, рослинне масло і цукор. Додайте кілька склянок борошна. Продовжуйте розмішувати, додаючи потроху борошно до тих пір, поки тісто не перестане липнути до рук. Місіть тісто, поки не отримаєте однорідну масу.

Трохи змастіть тісто рослинним маслом і покладіть в миску. Накрийте рушником і залиште на 2:00 підніматися в теплому місці.

Змастіть рослинним маслом 2 дека. Якщо хочете - можете присипати дека корицею.

Розділіть тісто на 4 рівні частини. Від першої частини відокремте шматочок тіста, завбільшки з долоню, зробіть круглий коржик і покладіть її на змащене маслом деко. З решти розкачайте «змійку» і викладіть, закручуючи від центру до краю, на коржик. Те ж повторіть з рештою трьома частинами тесту. Накрийте хали рушником і залиште підніматися ще на 2:00 в теплому місці.

Змастіть халу яйцем, збитим з водою, при бажанні посипте маком.

Добре розігрійте духовку. Випікати слід при температурі 180С протягом 40 хв. Після того як хали випеклися, що не виймайте відразу з духовки - залиште їх ненадовго всередині, щоб від різкого переходу температури вони не впали.


рецепти по кроках
6
4
6
8
Цимес морквяний Форшмак Хумус ПТІТ з куркою і корицею
Ще рецепти розділу ...
Хоменташен з мигдальною начинкою

Для приготування годиться готове листкове тісто, яке необхідно заздалегідь розморозити. Вирізаємо кружечки діаметром 8 см, кладемо в центр начинку, при

Маца з м'ясом молодого баранчика

Мацу замочити в підсоленій воді на кілька годин. Після того, як вона добре розм'якне, викласти листи на товсте полотно або іншу тканину, щоб в

Форшмак з путасу або каранкса

Філе риби без шкіри і кісток припустити і охолодити. Дрібно нарізану цибулю обсмажити на олії і охолодити. Рибу і обсмажену цибулю пропустити че

Яблучна хала

[P] Приготуйте тісто. Розділіть його на 4 рівні частини. Від першої частини відокремте шматочок тіста, завбільшки з долоню, зробіть круглий коржик і покладіть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої