Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Хапама з горіхами і кизилом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гарбуз - 1кг
  • ріпчаста цибуля - 50г
  • топлене масло - 25г
  • кизил (сушений) - 100г
  • волоські горіхи - 100г
  • кориця (товчена) - 1г кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • вершкове масло - 75г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Хапама з горіхами і кизилом необхідно:

М'якоть гарбуза відокремити від насіння, як описано в попередньому рецепті, дрібно нарізати, додати нарізану і обсмажену ріпчасту цибулю, заздалегідь замочений сушений кизил (без кісточок), товчені волоські горіхи, сіль, товчену корицю і добре перемішати.

Підготовленим фаршем наповнити промиту, очищену гарбуз, закрити зрізаною верхівкою, покласти на деко, змащене жиром, і запекти в духовій шафі. Подати фаршировану гарбуз розрізаної на шматки і политій маслом.


рецепти по кроках
4
6
6
7
Ламаджо - вірменська піца Торт з баклажанів Винний пиріг по-ельзаськи Пиріг з рибним філе і грибами
Ще рецепти розділу ...
Суп з авелука з цибулею та горохом

Сушений авелук промити в теплій воді, крупно нарізати, покласти в каструлю з підсоленою водою і варити до напівготовності. Додати попередньо сва

Баклажани з лимоном

Підібрати рівні по величині баклажани, рівномірно з усіх боків обсмажити на вугіллі або спекти в духовці, очистити від шкірки і укласти в каструлю з ра

Когаку відвареної

На дно каструлі помістити грати або палички з нержавіючого металу і налити гарячої води до поверхні решітки. На грати укласти очищені від че

Сочевичний суп з арішту

Сочевицю відварити, додати дрібно нарізану і обсмажену ріпчасту цибулю, арішту, родзинки, товчені волоські горіхи, сіль і варити до готовності. Подати суп,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої