Такий кололік приготувати трохи більше клопітно, ніж попередній, - рецепт увазі хитрості й тонкості: як помістити шматочки вершкового масла в фа
|
[P] У посуд вливаємо жовтки яєць, додаємо сіль, коньяк чи горілку, перемішуємо, засипаємо борошно і замішуємо тісто. Потім кладемо тісто на стіл і нарізати
|
Сушений авелук промити в теплій воді, крупно нарізати, покласти в каструлю з підсоленою водою і варити до напівготовності. Додати попередньо сва
|
У печінці видаляємо жовчні протоки і очищаємо її від плівок. Легкі промиваємо. Нирки розрізаємо вздовж навпіл і також очищаємо від плівок. Стравохід вивертаючи
|