Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пастинери з білою квасолею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 300г
  • біла квасоля - 100г
  • ріпчаста цибуля - 50г
  • топлене масло - 40г
  • помідори - 120г
  • сіль, перець, петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати пастинери з білою квасолею необхідно:

Перебрану білу квасолю залити холодною водою. Через 20-25 хв. злити воду, квасоля знову залити холодною водою, варити до м'якості, а потім відкинути на сито. Нарізану дрібними кубиками баранину обсмажити на маслі, залити відваром квасолі так, щоб відвар покрив баранину, закрити кришкою і тушкувати.

За 20-25 хв. до готовності м'яса додати дрібно нарізаний обсмажений ріпчасту цибулю, відварену квасолю, розрізані навпіл помідори і потім тушкувати в духовці до готовності. Подати пастинери, посипавши зеленню петрушки.


рецепти по кроках
4
9
6
6
Ламаджо - вірменська піца Пиріг з куркою в вершково-грибному соусі Холодець з домашнього півня Рулетики з курячої грудки з родзинками і шинкою
Ще рецепти розділу ...
Воспнапур з локшиною

Сочевицю перебираємо і промиваємо, після чого всипаємо в каструлю, заливаємо холодною водою і варимо до тих пір, поки вона не стане м'якою. Потім додають

Хорові октемберянскій

Підготовлену тушу молодого барана ретельно промити, натерти з усіх боків сіллю і залишити на 20 хв. На шиї з боку спинки зробити надріз до

Анушапур

Курагу варити протягом 20-25 хв., Додати цукор і довести до кипіння. Подати холодним.

Гата арцахском

Приготувати опару. В окремий посуд покласти розм'якшене масло і розтирати його хвилин 10, потім додати цукровий пісок, яйця, ванілін, сіль і продо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої