Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пастинери зі стручками квасолі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина - 300г
  • стручки квасолі - 300г
  • ріпчаста цибуля - 50г
  • помідори - 150г
  • топлене масло - 40г
  • сіль, перець, петрушка (зелень) - за смаком.

Щоб приготувати пастинери зі стручками квасолі необхідно:

М'якоть баранини нарізати дрібними кубиками, покласти в каструлю, обсмажити на олії, залити гарячою водою, щоб вона покрила баранину, закрити посуд і тушкувати на невеликому вогні. Через 10-15 хв. додати дрібно нарізаний обсмажений ріпчасту цибулю, сіль, перець, покласти на м'ясо обсмажені стручки квасолі і розрізані навпіл помідори і тушкувати в духовці до готовності.


рецепти по кроках
4
13
5
8
Ламаджо - вірменська піца Торт ягідний з зефірні мусом Деруни з рибою Пироги з м'ясом і картоплею
Ще рецепти розділу ...
Хорові пастушачий

З туші молодого барана зняти шкуру, відокремити ніжки, випатрати і промити. Підготовлену тушу і курдюк розрубати на дрібні шматки не видаляючи кісток, по

Шашлик з бастурми

Вирізку очистити від сухожиль, розрізати на шматки вагою 50-60 г, скласти в порцелянову або глиняний посуд, посипати сіллю, додати оцет, дрібно наріз

Сочевичний суп з арішту

Сочевицю відварити, додати дрібно нарізану і обсмажену ріпчасту цибулю, арішту, родзинки, товчені волоські горіхи, сіль і варити до готовності. Подати суп,

Кололак аштаракскій

Приготувати збиту масу з парної яловичини і бульйон, як описано у страві "кололак гехаркуні". Після цього яйце, зварене круто, очистити від Скорле

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої