Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з руколою, козячим сиром і оригінальною заправкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори черрі - 250г
  • часник - 2 зубчики
  • оливково олія - 3 ст.л.
  • цукор - 2 ст.л.
  • сіль за смаком
  • оцту бальзамико - 1 ст.л.
  • козячий сир - 200г
  • рукола - 150г.

Щоб приготувати Салат з руколою, козячим сиром і оригінальною заправкою необхідно:

Помідори вимити. Часник очистити і нарізати тонкими кружечками. Розігріти на сковороді олію і близько 3 міну обсмажувати в ньому помідори, поки вони не стануть м'якими. Потім додати цукор, сіль і гуртки часнику і смажити ще 2 хвилини, поки цукор не почне карамелізований. Помідори і часник викласти зі сковороди і розвести вміст оцтом. Отриману заправку злити і тимчасово відставити убік

Сир нарізати скибочками, викласти в ще гарячу сковороду і дати йому злегка розплавитися протягом 1 хв., При цьому не перевертаючи.

Руколу перебрати, вимити, обтрусити від крапель, очистити. Вкласти на неї помідори, часник, козячий сир. Скропити заправкою.


рецепти по кроках
6
5
3
3
Салат з виноградом, шинкою і сиром дор блю Салат в батоні Салат з шинки з сиром Салат зі смаженою сиром халлумі
Ще рецепти розділу ...
Салат з макаронами і бринзою

Макарони відваріть. Бринзу наріжте маленькими кубиками. Перець очистіть і наріжте соломкою. Оливки і маслини дрібно порубати. Для заправки масло зі

Теплий салат з цукіні і козячим сиром

Нарізати молоді цукіні тонкими, довгими скибочками. Швидко обсмажити в олії до золотистого. Додати дрібно рубаний часник. подрібнену цибулю і пас

Салат з редьки з сиром і часником

Редьку очистіть, натріть на дрібній тертці, додайте натертий сир, майонез, подрібнений часник. Все перемішайте, зверху салат прикрасьте гілочками Петру

Теплий пряний салат з козячим сиром, гарбузом та сочевицею білуга

Сочевицю замочити на 10 хвилин у теплій воді, зварити до готовності за 10-20 хвилин, злити воду і відкинути на друшляк. Гарбуз очистити від шкіри і насіння, п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої