Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макарони рігатоні "Алма матрічана"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони (рігатоні) - 100г рігатоні - Короткі, довжиною 4 см і перетином в 6-7 мм макарони, які нагадують наші «ріжки», тільки не ізог ... "
  • олія оливкова - 2 ст.л.
  • цибулю-шалот - 1 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • часник - 5 зубчиків
  • печериці - 3 шт.
  • бекон - 50г
  • соус Табаско, соус Пилати - 100г
  • базилік (сухого або щіпка подрібненого) - 1 гілочка базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • орегано (сухий) - 1г орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • пармезан (натертий) - 1 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • салат рукола (гілочки) - 8 шт. рукола - Рукола - пряна, з легкої приємно гірчинкою зелень. У дикому вигляді відома як гулявник Лікарські за ... "
  • розмарин (гілочка) - 1 шт. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "

Щоб приготувати Макарони рігатоні "Алма матрічана" необхідно:

Варити макарони 15 хвилин. Цибуля, часник, бекон і печериці обсмажувати на сковороді 2-3 хвилини. Додати туди на кінчику ложки соус "Табаско", потім "Пилати", базилік і орегано. Посолити.

Перемішати макарони з соусом. По краях тарілки викласти листочки салату рукола, в середину тарілки гіркою покласти рігатоні. Прикрасити блюдо гілочкою розмарину і посипати тертим пармезаном.


рецепти по кроках
6
6
6
5
Лумаконі з начинкою (рум'яні ляльки) Пенне з креветками та авокадо Макарони із зеленим горошком і йогуртом Паста з креветками в вершково-сирному соусі
Ще рецепти розділу ...
Ковбаса з шафраном по-Сардинського

Дрібно порізати цибулю, петрушку і часник, викласти на сковороду і швидко обсмажити. Нарізати варену ковбасу тонкими пластинками, копчену - маленькими ку

Орекьетте з лимонним соусом і брокколі

Вершкове масло розтопити в сотейнику на повільному вогні. Додати цедру, приправити сіллю і перцем. Броколі розділити на невеликі суцвіття, відварити

Рігатоні болоньєзе

Цибуля, часник, селера і панчетту порізати дрібними кубиками. Моркву натерти на тертці. Обсмажити все на суміші масел до м'якості. Додати яловичину, пе

Макарони з кольоровою капустою і чилі

У великій каструлі з підсоленою водою відварити макарони за інструкціями на упаковці, додавши кольорову капусту разом з маленькими ніжними зеленими лист

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої