|
Рецепти
Покрокові рецепти
Національна кухня
За продуктами
Бібліотека
Енциклопедія
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої
|
|
Макарони рігатоні "Алма матрічана"
|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- макарони (рігатоні) - 100г рігатоні - Короткі, довжиною 4 см і перетином в 6-7 мм макарони, які нагадують наші «ріжки», тільки не ізог ... "
- олія оливкова - 2 ст.л.
- цибулю-шалот - 1 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.
Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "
- часник - 5 зубчиків
- печериці - 3 шт.
- бекон - 50г
- соус Табаско, соус Пилати - 100г
- базилік (сухого або щіпка подрібненого) - 1 гілочка базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
- орегано (сухий) - 1г орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
- пармезан (натертий) - 1 ст.л. пармезан -
Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "
- салат рукола (гілочки) - 8 шт. рукола - Рукола - пряна, з легкої приємно гірчинкою зелень. У дикому вигляді відома як гулявник Лікарські за ... "
- розмарин (гілочка) - 1 шт. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
|
|
|
|
Щоб приготувати Макарони рігатоні "Алма матрічана" необхідно: Варити макарони 15 хвилин. Цибуля, часник, бекон і печериці обсмажувати на сковороді 2-3 хвилини. Додати туди на кінчику ложки соус "Табаско", потім "Пилати", базилік і орегано. Посолити. Перемішати макарони з соусом. По краях тарілки викласти листочки салату рукола, в середину тарілки гіркою покласти рігатоні. Прикрасити блюдо гілочкою розмарину і посипати тертим пармезаном. |
|
|
|
Ще рецепти розділу ...
Дрібно порізати цибулю, петрушку і часник, викласти на сковороду і швидко обсмажити. Нарізати варену ковбасу тонкими пластинками, копчену - маленькими ку
|
Вершкове масло розтопити в сотейнику на повільному вогні. Додати цедру, приправити сіллю і перцем. Броколі розділити на невеликі суцвіття, відварити
|
Цибуля, часник, селера і панчетту порізати дрібними кубиками. Моркву натерти на тертці. Обсмажити все на суміші масел до м'якості. Додати яловичину, пе
|
У великій каструлі з підсоленою водою відварити макарони за інструкціями на упаковці, додавши кольорову капусту разом з маленькими ніжними зеленими лист
|
|
|
|
|
|
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої
|