Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піца з сьомгою і руколою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто для піци
  • сьомга (тонко нарізаної копчена) - 250г
  • руколи - 1 великий пучок
  • моцарелла - 120г
  • пармезан - 50г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • помідор (великий) - 1 шт.
  • оливковий олія - 5 ст.л.
  • чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Піца з сьомгою і руколою необхідно:

Приготувати тісто для піци. Духовку нагріти до 230С. Взяти круглу форму для випічки піци діаметром близько 28 см (якщо немає форми, можна взяти звичайний лист), змастити оливковою олією і присипати борошном. Тісто ще раз вимісити, тонко розкачати приблизно за розмірами форми і перекласти у форму, зробивши невеликі борти по краях.

Тісто злегка змастити оливковою олією, рівномірно покласти скибочки сьомги і гуртки тонко нарізаного помідора. Поставити піцу в духовку і випікати 15-20 хв. За 5 хв. до готовності рівномірно викласти на піцу скибочки моцарели (сир повинен тільки розплавитися).

На готову піцу викласти руколу, тонко нарізаний пармезан (за допомогою спеціального ножа або ножа для чищення овочів). Піцу посипати чорним перцем і подавати.


рецепти по кроках
10
3
4
6
Піца Парижанка (Parigina) Піццетті (Pizzette) Кальцоне з пепероні та моцарелою Піца з помідорами з сиром Скаморца
Ще рецепти розділу ...
Піца з шинкою і сметаною сумішшю

Замісити дріжджове тісто на опарі, дати підійти, ще раз ретельно вимісити, розкачати в шар товщиною 5 мм і викласти на змащене маслом деко.

Піца з ковбасками

Очистити і нарізати кружальцями томати, посолити. Нарізати ковбаски. Розкачати тісто, змастити його олією, покрити скибочками ковбасок, потім кружками томи

Піца з листям салату

Листя салату покласти в масло. Розкачати тісто в круглий коржик і укласти на лист. Томати очистити, розім'яти і рівномірно розподілити на поверхні

Піца калабрийская з консервованою і свіжою рибою

З борошна, дріжджів, води і солі приготувати тісто. Поставити в тепле місце на 1 ч. Потім знову вимісити, додаючи свинячий жир, жовток і щіпку перцю.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої