Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піца з руколою і оливками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • коржик (велика хлібна) - 1 шт.
  • бринза - 200г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • моцарелла - 125г моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "
  • цибуля ріпчаста (солодкий) -1 шт.
  • оливки (без кісточок) - 170г
  • помідори - 500г
  • базилік (сушений) - 1/2 ч.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • салату рукола - 150г
  • чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Піца з руколою і оливками необхідно:

Нагрійте духовку до 200С. Хлібну корж розрізати так, щоб вийшло 4 скибочки. Бринзу нарізати скибочками або розкришити. Моцареллу порізати невеликими кубиками. Солодку цибулину очистити від лушпиння та дрібно нашаткувати. Оливки відкинути на друшляк, нарізати кружечками. Помідори надрізати біля основи плодоніжки хрест-навхрест. Помістити овочі в миску, залити окропом і залишити на деякий час. Потім акуратно зняти шкірку, а м'якоть розім'яти на пюре. Змішати з базиліком, викласти томатну масу на коржі. Розподілити оливки, цибуля, бринзу і моцарелу.

Деко застелити папером для випікання. Викласти скибочки піци і запікати близько 7 хвилин.

Руколу вимити, очистити і розділити на великі шматки. Вийняти готову страву і прикрасити салатом. Поперчити.

Порада: надати піці боле пікантний смак можна, якщо використовувати оливки, мариновані в часниковою приправі з додаванням пряних трав.


рецепти по кроках
4
7
3
4
Піца з шинкою та яблуками Піца з моцарелою і пепероні Піццетті (Pizzette) Піца з куркою і маринованим перцем
Ще рецепти розділу ...
Піца з часниковою ковбасою

Розкотимо з тіста круглі коржі Духовку розігріємо до 220С, два дека змажемо оливковою олією. Помідори вимиємо й наріжемо як ковбасу, скибочками

Піца з авокадо і шинкою

Приготувати тісто. Замісити тісто, додавши в нього сушені томати і оливки. Розкачати тісто до кола діаметром 25 см на злегка посипаною борошном поверхн

Піца середземноморська

Приготувати тісто для піци. Духовку розігріємо до 220С. Анчоуси сполоснём, помідори, знявши шкірку, дрібно поріжемо. Розігріємо дві ложки оливкової масл

Піца зі спаржею та баклажаном

Покласти борошно, дріжджі, 1/2 ч л солі в кухонному комбайні і замісити насадкою для тіста (або в мисці дерев'яною ложкою, якщо у вас немає комбайна). Смішать

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої