Порізати авокадо навпіл і витягнути кісточку. Очистити кожну половинку від шкірки і покласти на дошку зрізаною стороною. Тонко нарізати поперек, пере
|
Селера промити, очистити, натерти на тертці або нарізати соломкою і скропити оцтом. Підготувати стручки перцю: вирізати серцевину, витримати ст
|
Свіжі кабачки ретельно миють, обрізають з двох кінців. Нарізають кабачки кружальцями завтовшки 1,5 см, обсмажують в олії до золотистого кольору
|
Журавлину промити, розім'яти дерев'яною ложкою, заправити цукром. Додати терту моркву, брукву, ріпу, селеру.
|