Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Глазурований цибулю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • маленькі білі цибулини - 12 шт.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • цукор - 1 ст.л.
  • курячий бульйон - 1/8 склянки
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Глазурований цибулю необхідно:

Відібрати однакові за розміром маленькі цибулинки і почистити їх. У сковороді розтопити вершкове масло, викласти цибулини, посипати їх цукром і обсмажити до утворення коричневого забарвлення. Потім додати курячий бульйон, приправити сіллю, закрити сковорідку кришкою і томити цибулю на слабкому вогні близько 20 хвилин, поки вся рідина не вбереться і цибуля не стане м'яким. Щоб цибуля не підгорів, час від часу струшуйте сковороду.


рецепти по кроках
11
4
4
5
М'ясо в соусі з солодкого перцю з овочевими пірамідка Овочі, запечені у фользі Гарнір з печених овочів Рагу з цибулею-пореєм
Ще рецепти розділу ...
Тушковані овочі з яйцями

Ріжемо цибулини на 8-12 частин уздовж і впоперек, обсмажуємо на маслі (середній вогонь) - 3-4 хв, потім ріжемо помідори також на частині середньої величини. Ра

Гарнір з дягелю

Підготовлений дягель закладають у киплячу підсолену воду й варять до готовності. Охолоджують і нарізають на шматки завдовжки 5-7 см. Дягиль можна відварюючи

Редис з грибами

Ретельно промити редис, нарізати тонкими скибочками, а ті, в свою чергу, в дрібну стружку. Опустити її в киплячу воду, проварити протягом 5 хв і про

Мальва зі щавлем, запечена в яйцях

Відварити круто 12 яєць, очистити, розрізати навпіл в довжину. Вийняти жовтки, протерти їх. Зварити рожу і щавель, протерти, додати до жовтків, по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої