Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фокачча з сиром, руколою і прошутто


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фокаччею (готова) - 1 шт.
  • м'який сир - 100г
  • прошутто - 100г
  • рукола - 1 пучок рукола - Рукола - пряна, з легкої приємно гірчинкою зелень. У дикому вигляді відома як гулявник Лікарські за ... "
  • оливкова олія - 1 ст.л.

Щоб приготувати Фокачча з сиром, руколою і прошутто необхідно:

Фокаччу розрізати уздовж навпіл, щоб вийшли 2 плоскі довгі пластини. Оливкова олія розігріти в сковороді і обсмажити половинки фокаччи до золотистого кольору з двох сторін, охолодити. Сир і шинку нарізати тонкими скибочками. Викласти на одну половинку фокаччи скибочки сиру, зверху покласти рукколу і прошутто. Накрити другою половинкою. Для подачі розрізати на невеликі шматочки.


рецепти по кроках
6
5
5
3
Печінковий торт Курячі нагетси в хлібній паніровці М'ясо в цибулинні Рулетики з прошутто з молодим сиром
Ще рецепти розділу ...
Закуска листкова з яловичини і бринзи

Яблука і редис очищають і нарізають кубиками, м'ясо - шматочками, бринзу натирають на крупній тертці. На блюдо сервіровки шарами викладають шматочки м'яса

Ковбаса, смажена з цибулею

Ковбасу нарізати кружальцями завтовшки 1/2 см, змастити густий гірчицею і обсмажити на сковороді. Лук багнисто нарізати і обсмажити до золотистого кольору. На о

Закуска зі смажених телячих мізків з ікорним соусом і домашньої гірчицею

Бородинський хліб порізати скибочками, підсмажити на сковороді або підсушити в духовці на деку. Половину цибулини подрібнити, а половину порізати підлогу

Закуска з яловичого серця з квасолею

Підготовлене серце залити водою, посолити, додати оцет і довести до кипіння. Варити серце до готовності на слабкому вогні, накривши кришкою. Готове

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої