Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фокачча з сиром, руколою і прошутто


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фокачча (готова) - 1 шт.
  • м'який сир - 100г
  • прошутто - 100г
  • рукола - 1 пучок рукола - Рукола - пряна, з легкої приємно гіркуватістю зелень. У дикому вигляді відома як гулявник Лікарські за ... "
  • оливкова олія - 1 ст.л.

Щоб приготувати Фокачча з сиром, руколою і прошутто необхідно:

Фокаччу розрізати уздовж навпіл, щоб вийшли 2 плоскі довгі пластини. Оливкова олія розігріти в сковороді і обсмажити половинки фокаччи до золотистого кольору з двох сторін, охолодити. Сир і шинку нарізати тонкими скибочками. Викласти на одну половинку фокаччи скибочки сиру, зверху покласти рукколу і прошутто. Накрити другою половинкою. Для подачі розрізати на невеликі шматочки.


рецепти по кроках
8
6
7
5
Сардини в маринаді (Sarde in saor) Рисові кульки з моцарелою (суплі аль телефоно) Картопляні ньоккі з гарбузом Фокачча з зеленим перцем
Ще рецепти розділу ...
Фаршировані квітки гарбуза

Видалити з квіток тичинки і наповнити їх сумішшю сиру, жовтків і спецій. Акуратно закрити квітки і обваляти в борошні, а після в тесті. Обсмажувати в кип

Чабатти (Чіабата, ciabatta)

Опара: дріжджі розмішати в теплій воді і дати постояти 5 хв. У миску покласти борошно, додати дріжджову суміш, воду, добре перемішати до однорідної ма

Суп рисовий з сиром

Для приготування, цибуля, морква спассеруйте в маслі на невеликому вогні, додайте головку часнику. Через кілька хвилин додайте в пасеровані овочі

Різотто з артишоками

У великій каструлі кілька хвилин обсмажуйте на олії цибулю до тих пір, поки він не почне ставати м'якше. Додайте шматочки артишоків,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої