Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фарширована капуста по-італійськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста (качан) - 1 шт.
  • сухарі (терті, з білого хліба) - 200г
  • ковбаса (сира італійська) - 100г
  • шинка - 100г
  • сир пармезан (тертий) - 100г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • вершкове масло - 50г
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • петрушка (зелень) - трохи
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Фарширована капуста по-італійськи необхідно:

Приготуйте начинку. Викладіть в миску сирі розкришені ковбаски, тертий сир, терті сухарі, рубану шинку і петрушку.

Тепер вимийте капусту. Злегка обсушити. Розкрийте капустяне листя і покладіть всередину фарш. Обвяжіте капусту кулінарним шпагатом, щоб не вивалився фарш і викладіть на деко з вершковим і оливковою олією.

Посоліть капусту і поставте в заздалегідь розігріту духовку з температурою 180С приблизно на 50 хвилин. Періодично поливайте зверху утворився при варінні соком. Подається до столу в гарячому вигляді.


рецепти по кроках
7
6
4
6
Фарширована кольрабі Солянка грибна на сковороді Нут з кольоровою капустою Капустяні шніцелі з сиром
Ще рецепти розділу ...
Шніцель з кольрабі

[P] Кольраби очистити і нарізати тонко упоперек. Кожні 3 часточки кольрабі скласти башточкою з 1 шматочком сиру і 1 шинки, проткнути зубочисткою так, що

Бабл-бабл

Підігріти 1 столову ложку оливкової олії в сковороді і обсмажити крупно нарізані цибулю на помірному вогні. Капусту крупно нашаткувати і бланшувати в

Рулети з кольрабі з рисом

Зваріть у воді насіння очерету і рис. Посмажте нарізані кубиками зелений перець, селеру і цибулю разом з беконом, після чого змішайте з вареним рис

Брокколі з грибами

У киплячу воду засипте подрібнений імбир, суцвіття броколі і варіть протягом 4 хвилин. Шумівкою дістаньте брокколі, дайте стекти воді і поставте в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої