Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цвітна капуста, фарширована грибами та сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цвітна капуста - 1 шт.
  • гриби - 500г
  • сир (твердий) - 300г
  • молоко - 1 склянка
  • вершкове масло - 100г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Цвітна капуста, фарширована грибами та сиром необхідно:

Капусту розібрати на суцвіття, промити теплою водою і залити 100 мл молока. Тушкувати 10 хвилин. В окремому посуді згасити гриби. Влити в капусту молоко, що залишилося, покласти масло і додати гриби, посолити. Тушкувати ще 2 хвилини.

Зняти блюдо з вогню і посипати тертим сиром.


рецепти по кроках
6
6
7
4
Брюссельська капуста з беконом Капустяні шніцелі з сиром Фарширована кольрабі Цвітна капуста з гострою заправкою
Ще рецепти розділу ...
Тушкована кольрабі

Очищену кольрабі порізати невеликими скибочками, додати молоко або воду, жир, сіль і тушкувати. Перед подачею посипати рубаною петрушкою. Тушковану кол

Брокколі, тушкована з печерицями в білому вині

Брокколі розібрати на дрібні суцвіття, товсту ніжку очистити і нарізати кубиками. Цибулю нарізати півкільцями, моркву нарізати поперек, круглими товстий

Савойська капуста, тушкована з часником

Порізати на четвертинки і нашаткувати качан капусти. Нагріти 2 ст л масла в каструлі з товстим дном і обсмажити роздавлений часник протягом 30 сек. Д

Фарширована капуста по-вегетаріанськи

Видаліть 2 великих капустяних листа, відкладіть. Виріжте качан і центр качана, залишивши стінки завтовшки 2-3 см. Нарубаєте кубиками 100 г капустяних лист

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої