Очистити цибулини, 3 хвилини бланшувати в підсоленій воді. Дістати бланшований цибулю, обсушити, обережно вийняти серединку, залишивши 3-4 шари листье
|
Ріпу очистити і відварити, вийняти серцевину, надавши ріпі форму чашечки, і нафарширувати вареним рисом, змішаним з нашаткованими яблуками, цукром, м
|
У трилітрової каструлі доведіть на сильному вогні до кипіння перлову крупу і бульйон. Зменшіть вогонь до мінімуму; накрийте і тушкуйте 1 годину, поки крупа не
|
Цибулини очистити, проварити в підсоленій воді 10 хвилин. Остудити, розібрати на листя. Лук порей дрібно порізати, пасерувати і змішати з м'ясним фар
|