Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат зі шпинату (Goma-ae)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • шпинат - 1 пучок
  • насіння кунжуту - 2 ст.л.
  • саке - 1 ст.л. саке - Це японська рисова брага. Якщо зовсім точно, то продукт ферментації рису. Слово застосовується для оббивки ... "
  • цукор - 1 ч. л.
  • соєвий соус - 1 ч.л.

Щоб приготувати Салат зі шпинату (Goma-ae) необхідно:

Вимийте і відваріть шпинат. Готовий шпинат відкиньте на сито, щоб стекла вода. Потім поріжте його невеликими смужками.

Насіння кунжуту перемелюють і додають у шпинат.

Змішайте цукор, соєвий соус, саке і додайте отриману суміш до шпинату. Акуратно перемішайте.


рецепти по кроках
6
4
6
3
Рис для суші Свинина теріякі Японський омлет Тамаго-яки Кані салат
Ще рецепти розділу ...
Тунець теріякі хібачі

Приготувати соус з перерахований в рецепті інгредієнтів і залити їм шматки тунця. Маринувати близько 30 хвилин при кімнатній температурі. Розігріти Хібачі

Йорж по-японськи

Рибне філе скропити соком лимона і залишити. Зелень для супу нарізати, згасити в маслі. Рибу посолити і поперчити і вкласти в каструлю з тушкованими про

Тамаго йякі

Збийте яйця, додайте даши, цукор, мірін, соєвий соус і сіль за смаком. Розмішайте і процідіть суміш через марлю. У добре змащену сковороду тамаго,

Рис з ячменем і чорносливом

Рис, ячмінь і насіння лотоса ретельно промити, висипати в каструлю з водою, злегка підсолити і дати постояти 20-30 хвилин. Після цього накрити каструлю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої