Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яєчня зі спаржею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спаржа (дика) - 4 пучка
  • яйце - 6 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • оливкова олія - 50 мл
  • сіль, чорний перець - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Яєчня зі спаржею необхідно:

Помити спаржу, відокремити м'які частини стебел і верхівки, нарізати їх на невеликі шматочки довжиною приблизно 3 см. Швидко просмажити на оливковій олії дрібно нарізану цибулю, покласти приготовлену спаржу, посолити, поперчити і тушкувати, поки спаржа не стане м'якою. Яйця збовтати і залити ними спаржу, трохи перешкодити і смажити до готовності.


рецепти по кроках
6
8
7
6
Цибульний суп Гарбузовий пиріг з маскарпоне Яловичина по-бургундські (Boeuf bourguignon) Компот з персиків
Ще рецепти розділу ...
Рубець з копченостями (шпек-філекі)

Рубці добре промити холодною водою, тримати 1:00 в холодній воді. Потім покласти в каструлю і разом з очищеними овочами для супу, лавровим листом

Чорний ріжот з каракатиці

Каракатицю очистити, вимити й нарізати дрібними шматочками. При видаленні нутрощів чорнильний мішок покласти в чашку з водою. На суміші оливкової та

Жгвацет з телятини

М'ясо вимити, нарізати дрібними шматочками і трохи підсмажити на нагрітому маслі. Додати дрібно порізану цибулю, трохи просмажити всі разом. Потім поло

Пеламіда на решітці

Вимиту й очищену рибу висушити і нарізати на однакові шматки. Покласти у відповідну ємність і залити сумішшю з 100 мл олії, двох зубців давл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої