Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каштани з цибулею і яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 250г
  • вершкове масло або маргарин - 40г
  • каштани - 500г
  • курячий бульйон - 100 мл
  • біле вино - 4-6 ст.л.
  • яблука (мариновані) - 2 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • майоран (сушений) - 1 ч.л. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "

Щоб приготувати Каштани з цибулею і яблуками необхідно:

Цибулю почистити, нарізати скибочками, посмажити на вершковому маслі. Додати каштани, трохи загасити разом, додати бульйон і вино, покласти майоран, варити 15-20 хвилин. Яблука почистити, нарізати скибочками, додати до каштанам, варити ще 5 хв. Посолити, поперчити. Подати як гарнір до смаженої або запеченої качці.


рецепти по кроках
5
4
3
3
Рагу з цибулею-пореєм Овочі, запечені у фользі Мангольд Вітамінне рагу
Ще рецепти розділу ...
Авокадо з васабі

Відрізати 6 тонких кружечків помідора, решту дрібно покришити. Очистити і нарізати маленькими шматочками авокадо. Змішати в глибокій тарілці м

Лук-порей в олії

Покласти цибулю у велику миску з киплячим курячим бульйоном і варити при рівні потужності 10 12-14 хв, час від часу помішуючи, поки цибуля не стане ніжним

Лук-порей з горіхами (I)

У киплячу воду опустити очищений і промитий цибулю-порей (цілком) і варити до готовності приблизно 30-40 хвилин, після чого відкинути на друшляк, ос

Фенхель фарширований

Потовщену частину ("головку") фенхеля промити, розібрати на черешки. Укласти на кожен приблизно 1 ст. ложку фаршу і згорнути їх таким чином, щоб на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої