Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каштани з цибулею і яблуками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 250г
  • вершкове масло або маргарин - 40г
  • каштани - 500г
  • курячий бульйон - 100 мл
  • біле вино - 4-6 ст.л.
  • яблука (мариновані) - 2 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • майоран (сушений) - 1 ч.л. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "

Щоб приготувати Каштани з цибулею і яблуками необхідно:

Цибулю почистити, нарізати скибочками, посмажити на вершковому маслі. Додати каштани, трохи загасити разом, додати бульйон і вино, покласти майоран, варити 15-20 хвилин. Яблука почистити, нарізати скибочками, додати до каштанам, варити ще 5 хв. Посолити, поперчити. Подати як гарнір до смаженої або запеченої качці.


рецепти по кроках
3
6
6
5
Ревеневий пиріг Суп-пюре з квасолі Баклажани по-марокканські Шортбред (масляне печиво)
Ще рецепти розділу ...
Качка з Млинці

Млинці: З борошна і теплою солоною води добре замісити не надто тверде тісто. Розділити його на 4-5 круглих частин, кожну частину розкачати качалкою, але

Штрудли - Зеленяк

Тісто: Борошно висипати на стіл. Приготувати трохи теплої води. У середині купи борошна зробити заглиблення, в неї насипати сіль, розбити яйце, влити рости

Млинці

З борошна і теплою солоною води добре замісити не надто тверде тісто. Розділити його на 4-5 круглих частин, кожну частину розкачати качалкою, але не занадто

Острівний папрікаш з ягнятини

На нагрітому маслі посмажити дрібно нарізану цибулю, додати очищений і нарізаний перець, а потім і нарізане на шматки м'ясо, роздавлений часник, розмарин

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої