Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запечені сардини по-брачскій


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сардини - 500г
  • картопля - 1 кг
  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • часник - 2 зубці
  • чебрець - 1 щіпка чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • петрушка (листочки) - 2 шт.
  • оливкова олія, перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Запечені сардини по-брачскій необхідно:

Рибу очистити, помити, зцідити, покласти в глибоку каструлю і залити олією. Картоплю почистити, вимити й нарізати на тоненькі скибочки. У відповідну ємність налити масло, засипати нарізану цибулю, шарами покласти скибочки картоплі, посолити, поперчити, посипати дрібно на-різаним часником і чебрецем, покласти петрушку. Залити майже з верхом сумішшю води і масла, а на картоплю викласти сардини, одну поряд з іншою, і залити олією. Потім помістити в на-Грета духовку і запікати на середньому вогні близько 20 хв. Подати із зеленим салатом. Аналогічно можна готувати і будь-які інші риби, наприклад, губана, Аурат.


рецепти по кроках
4
6
6
5
Групперов (окунь) у фользі Риба, запечена з песто Медальйони з лосося під хлібної скоринкою Філе риби під вівсяно-лимонної скоринкою
Ще рецепти розділу ...
Запечений у фользі сібас з песто

Розігрійте духовку до 220С. У невеликій мисці змішайте лимонний сік, оливкова олія, сіль, перець. Натріть рибу цією сумішшю всередині і зовні і виклади

Скумбрія (ставрида), запечена з картоплею і молоком

Рибу промити, підготувати, нарізати порційними шматочками. Картоплю очистити, промити, до готовності відварити у воді і великими шматочками нарізати. Я

Норвезький оселедець, запечена з картоплею

[P] Філе норвезької слабосоленої оселедця вимочити в суміші молока і води протягом 10 - 12 годин і нарізати великими скибочками. Картоплю очистити і нарізна

Риба, морква та горошок запечені

Вимиту моркву зварити, очистити, натерти на тертці стружкою. Рибу згасити в невеликій кількості рідини або обсмажити в жирі. Форму змастити жиром

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої