Салат з тофу (Shiro-ae)

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Салат з тофу (Shiro-ae) необхідно:

Зварити шматочок тофу, промокнути його тонкою тканиною, щоб видалити вологу і відкласти.

Моркву і гриби тонко порізати і проварити кілька хвилин у гарячій воді, після чого відкинути їх на друшляк і дати воді стекти.

Семени кунжуту подрібнити.

Тофу подрібнити до стану пюре. Соєвий соус з'єднати з цукром і додати в тофу, перемішати, додати моркву і гриби і знову добре перемішати.

рецепти по кроках

Рис для сусі

Опустити рис у киплячу воду і зменшити вогонь. Накрити кришкою і варити, поки рис не вбере всю воду. Змішати оцет, лимонний сік, цукор, сіль. Доважили

читати рецепт

Темпура (II)

Наріжте філе риби пластинками шириною 0.5 см, а цибуля, моркву і картоплю - кільцями однакової товщини. Для тіста збийте яйця, додайте крижану вод

читати рецепт

Креветки в клярі з картоплею

[P] Ретельно просіяти борошно, влити в неї дуже холодну, практично крижану воду, попередньо змішану з 1 яйцем. Тісто має бути рідким. Сильно

читати рецепт

Тамаго ("яєчні смужки")

Збийте яйця з цукром і сіллю. Перелийте в скляний посуд, використовуючи марлю для видалення всіх плівок і не розмішати білка. Налийте трохи мас

читати рецепт