Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Хорватська кухня

Пеламіда на решітці

Для рецепту вам буде потрібно:

пеламіда або тунець - 1 кг
оливкова олія - 150 мл
часник - 4 зубці
лавровий лист, перець, сіль - за смаком
лимон, петрушка - за смаком
розмарин - 1 гілочка. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин володіє сильним, аромат ... "

Щоб приготувати Пеламіда на решітці необхідно:

Вимиту й очищену рибу висушити і нарізати на однакові шматки. Покласти у відповідну ємність і залити сумішшю з 100 мл олії, двох зубців часнику тиск, перцю, лаврового листа. Залишити на 2:00.

Потім 15 хв. піч на решітці на повільному вогні з обох сторін. Поки риба печеться, мазати її гілочкою розмарину, змоченою в оливковій олії.

Готову рибу покласти на тарілку, прикрасити лимоном і петрушкою. Подати з салатом з запечених баклажанів і кабачків. Кабачки нафарширувати сумішшю з шматочків часнику, перцю, оцту та оливкової олії.

рецепти по кроках
8	5	4	6
Крамбль з черешнею	Кукурудзяний суп з куркою	Плюшки «Краби» (дріжджове тісто холодного підйому)	Запіканка сирна з цукатами, родзинками і сушеної вишні

Пеламіда на решітці

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Кекс з манної крупи

Бродет по-коміжскі

Ягнячьі котлети з печерицями

Пеламіда на решітці