Восьминіг по-Новальська

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Восьминіг по-Новальська необхідно:

Очищеного восьминога поставити варитися в теплу воду (але не солити!). Після того як м'ясо стане м'яким, додати порізані навпіл картоплини. Варити ще близько півгодини. Воду злити і зберегти.

Восьминога порізати на дрібні шматочки і покласти назад в каструлю. Покласти туди ж картоплю і м'яти його виделкою, підливаючи масло і трохи бульйону. Після цього додати дрібно нарізані часник і петрушку, поперчити.

Все добре перемішати, посолити за смаком. Подати теплим як закуску або друге блюдо.

рецепти по кроках

Варена ягнятина з овочами

Ягнятину нарізати великими шматками. Картоплини очистити, помити, розрізати на чотири частини. Нарізати на невеликі шматки очищену моркву і перець, ме

читати рецепт

Паштіцада з яловичини

У глибокій каструлі замочити м'ясо в оцті і залишити на ніч у холодному місці. На наступний день м'ясо витерти і по довжині його волокон на однаковому р

читати рецепт

Котлети з восьминога

Восьминога вимити, щупальця очистити від піску, покласти варитися в холодну несолону воду. Варити, поки м'ясо не стане м'яким. Воду злити, м'ясо остуди

читати рецепт

Яєчня зі спаржею

Помити спаржу, відокремити м'які частини стебел і верхівки, нарізати їх на невеликі шматочки довжиною приблизно 3 см. Швидко просмажити на оливковій олії ме

читати рецепт