Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бузара з річкових раків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • річкові раки - 1 кг
  • оливкова олія - 100 мл
  • соєва олія - 100 мл
  • часник - 30г
  • петрушка - 30г
  • біле вино - 300 мл
  • сухарі, сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Бузара з річкових раків необхідно:

Перед приготуванням переконатися, що раки живі, так як мертвих раків не можна вживати в їжу. Раків покласти в каструлю, долити масло, вино, покласти дрібно нарізані часник і петрушку, сухарі, посолити, поперчити. Варити 15 хв. і сервірувати.


рецепти по кроках
6
9
7
5
Конвертики з курки з моцарелою і солодким перцем Штрудель річний зі шпинатом і сонячними помідорами Піца спеціальна Сазан в сухарной скоринці
Ще рецепти розділу ...
Острівний папрікаш з ягнятини

На нагрітому маслі посмажити дрібно нарізану цибулю, додати очищений і нарізаний перець, а потім і нарізане на шматки м'ясо, роздавлений часник, розмарин

Рубець по-загребського

Рубці добре промити холодною водою, тримати 1:00 в холодній воді. Потім покласти в каструлю і разом з очищеними овочами для супу, лавровим листом

Істрійські фужі з трюфелями

Фужі: Класичний рецепт приготування фужі: висипати на дошку борошно, розбити зверху яйця, долити рослинне масло, вино, посолити і з невеликим кол

Вараждінская гозба

Кмин намочити, дрібно нарізати, перемішати з давленим часником, посолити, посипати спеціями. Частиною цієї суміші натерти ребра і залишити їх мінімум на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої