Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бузара з омарів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • омари - 1 кг
  • оливкова олія - 100 мл
  • часник - 6 зубців
  • петрушка - 1 гілочка
  • помідори - 250г
  • сухарі - 50г
  • біле вино - 400 мл
  • лавровий лист, сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Бузара з омарів необхідно:

Дрібно порізати часник і петрушку, обсмажити їх на олії разом з сухарями. Покласти омари, все залити 200 мл вина і тушкувати 15 хв. Додати очищені і порізані помідори, лавровий лист, посолити і поперчити. Готувати на повільному вогні півгодини, доливаючи час від часу вино. Коли соус загусне, зняти з вогню і подати.


рецепти по кроках
5
6
6
4
Закуска з бринзи з беконом Кальцоне зі шпинатом Яблучний торт Полуничний мус
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з омаром

Дві ложки масла розплавити, додати херес і лимонний сік, нагріти, і якийсь час потримати в цій суміші м'ясо омара. Розплавити масло, що залишилося і

Аррос кін камаронес

Рис відварити у великій кількості води, промити теплою водою, обсушити, перекласти в добре промаслений форму і щільно закрити. Запікати в духовці з

Лангуста з хересом

Лангуста розламати навпіл, витягти м'ясо і дрібно нарізати його. Гриби обсмажити з 3 столовими ложками олії, додати паприку, гірчицю, зелень і херес,

Лангусти з шампанським

Лангусти помістити в киплячу підсолену воду, варити до готовності з додаванням селери. Лангусти повинні стати червоними, їх панцирі легко відокремлюють

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої