Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бузара з омарів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • омари - 1 кг
  • оливкова олія - 100 мл
  • часник - 6 зубців
  • петрушка - 1 гілочка
  • помідори - 250г
  • сухарі - 50г
  • біле вино - 400 мл
  • лавровий лист, сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Бузара з омарів необхідно:

Дрібно порізати часник і петрушку, обсмажити їх на олії разом з сухарями. Покласти омари, все залити 200 мл вина і тушкувати 15 хв. Додати очищені і порізані помідори, лавровий лист, посолити і поперчити. Готувати на повільному вогні півгодини, доливаючи час від часу вино. Коли соус загусне, зняти з вогню і подати.


рецепти по кроках
8
3
9
5
Сардини в маринаді (Sarde in saor) Тушкована з овочами білуга Капустяно-м'ясна запіканка Овочева запіканка
Ще рецепти розділу ...
Гуляш виноградарів з мославіни

М'ясо добре вимити, дрібно порізати. На маслі посмажити дрібно нарізану цибулю, додати роздавлений часник, покласти м'ясо і всі разом трохи обсмажити. За

Рубець по-сіньскі

Рубці добре промити холодною водою, тримати 1:00 в холодній воді. Потім покласти в каструлю разом з очищеною і розрізаної навпіл цибулиною, лавр

Ягнятина "під ковпаком"

Ягнятину добре посолити, покласти в нижнє блюдо, полити олією. Картоплю нарізати скибочками, посолити, обкласти їм м'ясо. Лук крупно порізати і вмес

Тунець в червоному соусі

[P] Рибу посолити, обваляти в борошні, обсмажити на нагрітому маслі з обох сторін. Додати дрібно нарізану цибулю і трохи посмажити. Коли цибуля обсмажиться, д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої