Бродет по-коміжскі

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати бродет по-коміжскі необхідно:

Рибу почистити, вимити, нарізати шматками. На нагрітому маслі посмажити роздавлений часник, додати очищені і порізані стручки перцю, все трохи загасити, додати очищені і нарізані помідори. Тушкувати всі разом приблизно півгодини.

Потім доповісти очищену рибу, лавровий лист, налити лимонний сік, винний оцет, посолити і поперчити. Залити водою з верхом і готувати на повільному вогні приблизно 30 хвилин.

Готовий бродет посипати дрібно нарізаною петрушкою. Подати з кукурудзяною кашею або вареним рисом.

рецепти по кроках

Штрудли - Зеленяк

Тісто: Борошно висипати на стіл. Приготувати трохи теплої води. У середині купи борошна зробити заглиблення, в неї насипати сіль, розбити яйце, влити рости

читати рецепт

Восьминіг по-Новальська

[P] Очищеного восьминога поставити варитися в теплу воду (але не солити!). Після того як м'ясо стане м'яким, додати порізані навпіл картоплини.

читати рецепт

Істрійські фужі

Висипати на дошку борошно, розбити зверху яйця, долити рослинне масло, вино, посолити і з невеликою кількістю води замісити густе тісто. Раскатат

читати рецепт

Макарони по-Дубровніцкий

М'ясо вимити, нарізати шматочками, швидко обсмажити на нагрітому жирі. Потім покласти дрібно нарізану цибулю і посмажити всі разом; доливаючи воду, тушкувати до

читати рецепт