Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з дайкона і огірка (Sunomono)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • дайкон - 1 шт. середнього розміру
  • огірок - 1 шт.
  • рисовий оцет - 5 ст.л.
  • цукор - 2 ст.л.
  • саке - 2 ст.л. саке - Це японська рисова брага. Якщо зовсім точно, то продукт ферментації рису. Слово застосовується для оббивки ... "
  • сіль - 1 ст.л.

Щоб приготувати Салат з дайкона і огірка (Sunomono) необхідно:

Дайкон і огірок вимити, порізати тонкими кружечками, змішати їх разом і посолити. Залиште на 5-10 хвилин. Потім промийте овочі холодною водою і залиште в ситі, щоб вода стекла.

В окремому посуді змішайте оцет, цукор, саке і вилийте в овочі. Залиште на 15-20 хвилин в прохолодному місці, щоб дайкон і огірок ввібрали соус.


рецепти по кроках
4
4
3
4
Салат з редьки з гарбузом Салат з редьки з морквою Дуже ледачі манти Курячий суп з галушками
Ще рецепти розділу ...
Салат із зеленого горошку з редькою

Білу і чорну редьку очистити і натерти на крупній тертці. Перемішати, додати консервований зелений горошок, дрібно нарізані пір'я зеленого цибулю

Салат з дайкона із зеленню

Щоб приготувати салат з дайкона із зеленню (пісне блюдо з маслом), потрібно дайкон помити, почистити, нарізати соломкою. Накришити зелень. Стебла сіл

Салат з куркою і дайконом

Морква не будемо відварювати, просто вимиємо, почистимо і натремо на тертці. Дайкон почистимо і натремо, як морквину. Ковбасний сир натремо на такий же тертці

Морквяний салат з пастернаком, селерою і дайконом

Морква, невеликий корінь селери, невеликий корінь пастернаку і дайкон очистити, натерти на крупній тертці і скласти в салатник Для заправки смішать

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої