Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бриоши з начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бриоши (невеликі булочки) - 4 шт. брі -

    Брі - вважається королем сирів і сиром королів. Один з найдавніших французьких сирів досі ... "

  • малина або полуниця - 250г
  • порічкове желе - 3 ст.л.
  • абрикосове варення - 3 ст.л.
  • цукрова пудра - 3 ст.л.

Щоб приготувати бриоши з начинкою необхідно:

Помийте полуницю і наріжте великі ягоди, щоб всі були одного приблизно одного розміру; малину ж слід обережно обтерти.

Розігрійте порічкове желе разом з абрикосовим варенням і цукровою пудрою; викладіть туди ж ягоди, щоб вони Підігріли.

Зріжте «верхівку» у булочок. Обережно вийміть м'якоть з них, посадіть їх у піч так, щоб вони злегка Підігріли; заповніть бриоши ягодами і желе, знову прикладіть «верхівку» і розкладіть булочки на десертні тарілки. Залишки желе розкладіть навколо булочок, в такому вигляді подавайте на стіл.


рецепти по кроках
4
5
7
5
Курка з ананасами Кукурудзяні млинці на кефірі Млинцевий гарбузовий торт з прошарком з сиру Цвітна капуста з беконом
Ще рецепти розділу ...
Бріош за старовинним рецептом

Перемішати борошно, цукор, сіль, додати закваску, яйця і тепле молоко. Вимішувати не менше 10 хвилин, після додати масло. Якщо тісто дуже рідке,

Бріош з ромом

Готове тісто помістити в попередньо змащену борошном форму. Дати повну расстойку, потім пекти в духовці. Готовий бриош вийняти з форми, дати остит

Маленькі бриоши з вершками

Готове тісто розділити столовою ложкою на шматочки, укласти їх у змащені маслом і посипаній борошном спеціальні гофровані формочки (кошички),

Бриоши

Розм'якшіть дріжджі у воді протягом 5 хвилин. Розмішайте в 1 чашці борошна до отримання однорідної маси. Покладіть у велику посудину, залийте теплою водою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої