Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бунуелос з анісовим сиропом


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • молоко - 3/4 склянки
  • масло вершкове - 1/4 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 3 склянки
  • пекарський порошок - 1 ч.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • рослинна олія для смаження
для анісової сиропу:
  • коричневий цукор - 1 склянка
  • вода - 1 стакан
  • насіння анісу - 1 ст.л. аніс - Однорічна рослина сімейства селерові. У кулінарії використовують мелені плоди, які володіють про ... "

Щоб приготувати Бунуелос з анісовим сиропом необхідно:

Для тесту в каструльці підігріти молоко, додасть вершкове масло. Дати охолонути. Яйця збити і додасть до молока. Окремо змішати борошно, пекарський порошок, сіль. Борошно і молочну суміш з'єднати, вимішувати до утворення м'якого тіста. Тісто розділити на 20 частин, кожну скачати в кулю. Залишити відпочивати під серветкою на 5 хвилин. Кожна кулька розкотити в коло діаметром близько 10 см. Обсмажити в гарячому маслі до коричневого кольору. Перекласти готові бунуелос на паперовий рушник, щоб вбрався надлишок олії.

Для сиропу в сотейнику закип'ятити 1 склянку води зі склянкою коричневого цукру, додасть насіння анісу. Довести все до кипіння, потім зменшити нагрів і варити з відкритою кришкою приблизно 10-25 хвилин, поки сироп не стане гущі.

На стіл подавати гарячі бунуелос з мисочкою анісової соусу.


рецепти по кроках
4
4
5
8
Квасоля з грибами Фаршировані печериці Гриби з перловкою в горщиках Торт йогуртовий з полуницею
Ще рецепти розділу ...
Буньюелоси з цедрою (Bunuelos De Viento)

Влити в сотейник 1 склянку води, додати масло і сіль, довести до кипіння. Зняти сотейник з вогню, всипати все борошно і швидко розмішати. По одному добав

Бунуелос з винним соусом

Змішати борошно з сіллю, додати розм'якшене вершкове масло, влити воду і вимісити м'яке тісто. Залишити ємність з тістом під плівкою приблизно на ча

Різдвяні бунуелос

Змішати просіяне борошно, пекарський порошок, цукор і сіль. Яйця збити з молоком. З'єднати борошно з молоком, добре перемішати, накрити рушником і ост

Буньелос з цукровим сиропом

Змішати борошно з сіллю, додати розм'якшене вершкове масло, влити воду і вимісити м'яке тісто. Залишити ємність з тістом під плівкою приблизно на ча

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої