Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Буньюелоси з цедрою (Bunuelos De Viento)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 5 склянок
  • масло вершкове - близько 100г
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • борошно - 1 склянка
  • яйце - 4 шт.
  • цукор - 3 склянки
  • лайм - 1 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • олія для смаження

Щоб приготувати Буньюелоси з цедрою (Bunuelos De Viento) необхідно:

Влити в сотейник 1 склянку води, додати масло і сіль, довести до кипіння. Зняти сотейник з вогню, всипати все борошно і швидко розмішати. По одному додати яйця, добре вимішуючи тісто. У глибокій ємності з товстим днем розігріти олію. Столовою ложкою відокремлювати від тесту порцію і обсмажувати до готовності в маслі. У середньому треба смажити близько 2 хвилин без кришки, потім близько 2 хвилин під кришкою. Дістати з масла буньюелоси, обсушити на кухонній папері, розмістити на десертній тарілці, полити цукровим сиропом і посипати цедрою.

Для сиропу в 4 склянках води варити 3 склянки цукру (до густого золотистого сиропу).


рецепти по кроках
6
3
7
7
Кнелі із судака Гриби в булочках під сирною шубкою Картопляна запіканка з лисичками Печінка у винному соусі з коричневим цукром
Ще рецепти розділу ...
Бунуелос з анісовим сиропом

Для тесту в каструльці підігріти молоко, додасть вершкове масло. Дати охолонути. Яйця збити і додасть до молока. Окремо змішати борошно, пекарський порошье

Буньюелос в медовій глазуруванні

У невеликій мисці перемішати 1 3/4 склянки борошна, цукор, сіль і пекарський порошок. В іншому посуді збити яйця, додасть до них молоко і розтоплене слі

Буньюелос з корицею

У великій мисці з'єднати яйця з цукром і збивати, поки маса не стане блідо-жовтою. Додати ложку рослинної олії. В іншому посуді змішати п

Горіхові бунуелос (Nutty Bunuelos)

Просіяти борошно, додати в неї цукор і сіль. Яйця збити. Поступово, ретельно розмішуючи, щоб не утворилося грудочок, додавати борошно в яйця. Виме

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої