Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Буньюелос з шоколадом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 5 склянок
  • яйце - 2 шт.
  • сіль - 1 ч.л.
  • пекарський порошок - 1 ч.л
  • цукор - 2 ст.л.
  • молоко - 1 склянка
  • вершкове масло - близько 60г
  • шоколад - 40 шматочків
  • олія для смаження
  • цукрова пудра

Щоб приготувати Буньюелос з шоколадом необхідно:

Змішати у великій мисці всі сухі інгредієнти і відставити убік. В іншій мисці добре збийте яйця, продовжуючи збивати, додайте молоко. Додайте по частинах борошно, розмішайте і додайте розм'якшене вершкове масло. Отриману масу викласти на припудрену борошном дошку і вимішувати до тих пір, поки не вийде м'яке, еластичне тісто. Розділити тісто на 40 маленьких шматочків, і з кожного скачати невелику лепешечку. У центр коржі покласти шматочок шоколаду і обернути його тестом. Скачати кульку.

У глибокій сковороді розігріти олію і обсмажити в ньому пончики з усіх боків до золотистого кольору. Перекласти на паперовий рушник, щоб вбрався надлишок олії, потім викласти пончики на тарілку і посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
4
6
5
5
Ростбіф в мультиварки Макарони з яловичиною і перцем Рулет м'ясний з горіхами Оладки з кабачків з сиром
Ще рецепти розділу ...
Буньелоси в апельсиново-анисовом сиропі

Апельсин очистити, крупно порізати. Лайм розділити на четвертинки. Для сиропу з'єднати всі інгредієнти в сотейнику, варити на маленькому вогні до тих п

Буньелос з цукровим сиропом

Змішати борошно з сіллю, додати розм'якшене вершкове масло, влити воду і вимісити м'яке тісто. Залишити ємність з тістом під плівкою приблизно на ча

Бунуелос з анісовим сиропом

Для тесту в каструльці підігріти молоко, додасть вершкове масло. Дати охолонути. Яйця збити і додасть до молока. Окремо змішати борошно, пекарський порошье

Горіхові бунуелос (Nutty Bunuelos)

Просіяти борошно, додати в неї цукор і сіль. Яйця збити. Поступово, ретельно розмішуючи, щоб не утворилося грудочок, додавати борошно в яйця. Виме

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої