Винний гуляш

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Винний гуляш необхідно:

М'ясо нарізати однаковими невеликими шматочками і трохи посмажити на жирі або маслі. Потім додати дрібно нарізану цибулю і тушкувати, час від часу підливаючи воду або сік від м'яса. Додати лавровий лист, кмин, а в кінці готування у разі необхідності трохи посолити, покласти червоний перець, томатне пюре, вино і дрібно нарізану картоплю. Варити до готовності картоплі і м'яса.

рецепти по кроках

Вараждінская гозба

Кмин намочити, дрібно нарізати, перемішати з давленим часником, посолити, посипати спеціями. Частиною цієї суміші натерти ребра і залишити їх мінімум на

читати рецепт

Рубець по-загребського

Рубці добре промити холодною водою, тримати 1:00 в холодній воді. Потім покласти в каструлю і разом з очищеними овочами для супу, лавровим листом

читати рецепт

Ягнятина "під ковпаком"

Ягнятину добре посолити, покласти в нижнє блюдо, полити олією. Картоплю нарізати скибочками, посолити, обкласти їм м'ясо. Лук крупно порізати і вмес

читати рецепт

Варена ягнятина з овочами

Ягнятину нарізати великими шматками. Картоплини очистити, помити, розрізати на чотири частини. Нарізати на невеликі шматки очищену моркву і перець, ме

читати рецепт