Сіньскіе арамбашічі

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Сіньскіе арамбашічі необхідно:

Дуже дрібно порізати м'ясо і корейку (але не провертати!), Додати порізані цибулю і часник, натертий мускатний горішок, цедру, посолити, поперчити, добре перемішати. На відділені від качана листя капусти покласти приготований фарш і зробити невеликі голубці.

Покласти на дно підходящої каструлі 2 ложки жиру, свинячі ніжки, кістка і яловичину, покрити все це нарізаною капустою, а зверху покласти голубці. Залити водою з верхом і варити на тихому вогні 2.5-3 години. Під час варіння по необхідності доливати трохи гарячої води. Час від часу струшувати каструлю.

рецепти по кроках

Ягнячьі котлети з печерицями

Печериці акуратно очистити, вимити й нарізати скибочками (маленькі грибки розрізати навпіл). Котлети вимити, висушити і трохи відбити. Обваляти в

читати рецепт

Штрудли - Зеленяк

Тісто: Борошно висипати на стіл. Приготувати трохи теплої води. У середині купи борошна зробити заглиблення, в неї насипати сіль, розбити яйце, влити рости

читати рецепт

Чорний ріжот з каракатиці

Каракатицю очистити, вимити й нарізати дрібними шматочками. При видаленні нутрощів чорнильний мішок покласти в чашку з водою. На суміші оливкової та

читати рецепт

Ягнятина "під ковпаком"

Ягнятину добре посолити, покласти в нижнє блюдо, полити олією. Картоплю нарізати скибочками, посолити, обкласти їм м'ясо. Лук крупно порізати і вмес

читати рецепт