|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- картопля-500г
- яйце - 6 шт.
- курка - 500-800г
- цибуля ріпчаста - 4 шт.
- майонез - за смаком
- кінза, базилік, петрушка, салат - за смаком. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
|
|
|
|
Щоб приготувати Салат "Гніздо глухаря" необхідно: З картоплі приготувати картоплю-фрі. Яйця відварити, розрізати вздовж, і відокремивши жовтки нарізати соломкою, цибулю порізати півкільцями і замочить в оцті на 15-20 хвилин. Курку відварити, філе нарізати соломкою. Картопля "фрі", білки, курку перемішати з майонезом, посолити і викласти на блюдо гіркою, сформувавши посередині конусоподібну воронку. Яєчні жовтки розтерти з майонезом додавши за смаком сіль і чорний мелений перець, з цієї маси сформувати яйця, які викласти в воронку салату, яку попередньо викласти листям салату. Також в цю воронку покласти зелень, імітуючи хвіст птаха стирчить з гнізда. |
