Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажена акула зі свининою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • акула (м'яса) - 1 кг
  • кукурудзяна мука - 1/2 склянки
  • свинина (солона) - 250г
  • петрушка (гілочки) - 2-3 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • сіль, перець (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Смажена акула зі свининою необхідно:

Нарізати рибу, приправити сіллю і перцем, обваляти в кукурудзяній муці. Посмажити нарізану солону свинину в дрібній сковороді, шкварки видалити. В отриманому жирі смажити рибу, поки вона не підрум'яниться з обох сторін. Подавати в гарячому вигляді, поклавши зверху смажену свинину, прикрасити петрушкою, скибочками лимона.


рецепти по кроках
6
3
4
6
Горбуша в грибному соусі Сазан з цибулею від Lana Balashina Тунець в кунжуті (Тонно аль Сезам) Пангасіус в сметані з овочами
Ще рецепти розділу ...
Смажена тілапія з салатом з аругули і помідорів

Помідори черрі розрізати навпіл і викласти в розігрітий сотейник з 1 ст.л. рослинного масла. Приправити помідори сіллю і перцем і тушкувати близько 5 м

Бички в хрусткій скоринці

Бичков очистіть від нутрощів і промийте. Перемішайте сіль, перець, прованські трави з соком лимона і оливковим маслом. Маринуйте бичків в підготовлені

Риба, смажена з журавлиною

Рибу очистити, випатрати, обваляти в борошні і підсмажити на розпеченій сковорідці. Журавлину розім'яти, віджати сік, додати в сік мед і упарити майже напо

Філе окуня з сирно-картопляному пюре

Очищену картоплю нарізати великими шматками і відварити в підсоленій воді до готовності. Розім'яти відварену картоплю в пюре, додавши 2 ст.л. слівоч

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої