Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запечена акула в сухарях


Для рецепту вам буде потрібно:

  • акула (м'ясо) 500г
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • борошно - 1 ст.л.
  • вода (гаряча) - 1 склянка
  • сир (тертий) - 2 ст.л.
  • панірувальні сухарі - 1/2 склянки
  • перець (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Запечена акула в сухарях необхідно:

М'ясо акули варити протягом 2 годин на повільному вогні, поклавши його в гарячу воду. Остудити і подрібнити через м'ясорубку.

Розтоплене вершкове масло, борошно і 1 склянку гарячої води перемішати до отримання однорідної соусу. Поступово помішуючи соус, залити ним рибу, додати за смаком перець і тертий сир.

Перекласти масу на деко, посипати зверху сухарями і тертим сиром і покласти шматочки масла. Запікати в духовці 30 хвилин.


рецепти по кроках
5
4
6
6
Філе риби з лавровим листом Сьомга з гірчицею і медом Горбуша, фарширована рисом Горбуша запечена
Ще рецепти розділу ...
Запечена сазан з брокколі

Сазана почистити і вийняти нутрощі. Покласти у форму, всередину тушки укласти зелень петрушки та кропу. Лук крупно нарізати і покласти на рибу. Соєвий

Риба (осетрина, білуга або севрюга), запечена з грибами

У посолене овочевому відварі зварити осетрину, білугу або севрюгу. Коли риба охолоне, нарізати її маленькими шматочками. Гриби почистити, нарізати не про

Риба, запечена у формі

Рибу відварити, м'якоть без кісток дрібно порубати, додати сметану, розтоплене масло, натертий на тертці цибулю, перець, сіль, бульйон, що залишився після від

Дорада з рожевим перцем

Невеликим гострим ножем очистити рибу від луски. Свіжу рибу чистять від хвоста до голови. Зробити по спині два глибоких розрізу уздовж хребта, розсунути м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої