Головна »» Кулінарні рецепти »» Риба і морепродукти »» Риба запечена

Акула, запечена з овочами під грибним соусом

Для рецепту вам буде потрібно:

мако або інша акула - 700-800г
борошно - 1-2 ст.л.
чорний перець (мелений), сіль - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
шпик (маленькі кубики) - 2-3 ст.л.
солодкий перець (стручок) - 1-2 шт.
ріпчаста цибуля - 2 шт.
маргарин - 2 ст.л.
картопля - 6 шт.
білий соус (з печерицями) - 2 склянки
зелень - за смаком.

Щоб приготувати Акула, запечена з овочами під грибним соусом необхідно:

Підготовлені шматки акули посипати сіллю, перцем, панірувати в борошні і обсмажити на маргарині. Перець стручковий і цибулю нарізати кільцями і обсмажити на шпику. Відварну картоплю нарізати кружечками, покласти на змащену жиром сковороду, на нього - обсмажені шматки акули, потім - стручковий перець і цибулю, залити соусом і запекти в духовці. При подачі посипати блюдо дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропу.

рецепти по кроках
5	4	4	6
Скумбрія з травами і лимоном, запечена у фользі	Групперов (окунь) у фользі	Короп в паніровці	Риба по-креольски

Акула, запечена з овочами під грибним соусом

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Камбала по-Бретонська

Пеленгаса з часничком

Філе рибне з фенхелем і спаржею

Пангасіус запечений в йогурті