Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Акула в томатно-імбирному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • акула (м'ясо без кісток) - 450г
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • шеррі - 2 ст.л.
  • часник (подрібнений) - 1 зубчик
  • імбир (порошок) - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • гриби - 6 шт.
  • томатна паста - 2 ст.л.

Щоб приготувати Акула в томатно-імбирному соусі необхідно:

Нарізати м'ясо акули тонкими смужками. Для маринад змішати 1 ч. Ложку оливкової олії з соєвим соусом, шеррі, часником, імбиром, залити м'ясо акули цим маринадом на 2 години.

Для гарнір гриби нарізати тонкими пластинами, залишився оливкова олія розігріти в сковороді і швидко обсмажити гриби з м'ясом акули разом з маринадом. Додати томатну пасту, розмішати і готувати ще 1 хвилину.


рецепти по кроках
6
3
7
6
Горбуша в грибному соусі Смажена річкова форель із зеленню Філе телапії з паприкою в сухарний скоринці Омуль з грибами
Ще рецепти розділу ...
Риба з манго

Філе тріски розріжте на 4 частини, кожну посоліть з обох сторін. Манго очистіть і наріжте кубиками. Рибу обсмажуйте в оливковій олії по 2-3 хв з

Риба, смажена з журавлиною

Рибу очистити, випатрати, обваляти в борошні і підсмажити на розпеченій сковорідці. Журавлину розім'яти, віджати сік, додати в сік мед і упарити майже напо

Ставрида смажена з гострим соусом

Підготовлені тушки ставриди розрізати на шматочки, обваляти в борошні і обсмажити. Полити готову ставриду гострим соусом. Приготування соусу. На 1,5 ста

Кубики форелі з кунжутом і васабі

Для соусу перемішати натертий імбир, соєвий соус, майоран, пасту васабі і кунжутну олію; охолодити. Нарізати форель кубиками по 2 см. Обсипати порош

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої